Risotto con Broccoli, Patate, Carote e Spinaci


Preparato per Risotto con Broccoli e Patate, Carote e Spinaci

Confezione: 250g, sacco cello in atmosfera protettiva

Per 3-4 persone

Ingredienti:
Riso Baldo 95%, patate* 1,5%, broccoli* 1%, carote* 1%, sedano*, spinaci* 0,5%, aglio*. *Prodotti disidratati o liofilizzati.

Come si prepara: tostare il contenuto in 2 cucchiai da minestra di olio extra vergine di oliva per alcuni secondi. Versare 1 litro circa di brodo vegetale bollente, salare e cuocere per 13 minuti circa mescolando di tanto in tanto. Togliere dal fuoco, mettere il coperchio e lasciare riposare per 2 minuti. Facoltativo: aggiungere 2 cucchiai di formaggio grattugiato (Grana Padano o Parmigiano Reggiano).