Arroz integral rojo Ermes

500 g - Envase: bolsa de celofán
1 kg - Envase: bolsa de celofán
5 kg - Envase: bolsa de celofán
Es un arroz integral de color rojo natural,con un aroma intenso de trigo. Es ideal para prepararlo con verdura, como guarnición, o para ensaladas y rellenos.

Arroz integral rojo Ermes con tomates, alcaparras y anchoas


Ingredientes para 6 personas: 500g de Arroz integral rojo Ermes, 6 filetes de anchoas, 3 cucharadas de alcaparras saladas, 6 tomates desecados en aceite, 1 cabeza de ajo, 1 pimentón, 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.

Preparación: Poner en una sartén el aceite, deshacer las anchoas y añadir el tomate cortado a trocitos. Añadir las alcaparras lavadas para sacar el exceso de sal, el pimentón, el diente de ajo y guisarlo todo durante unos minutos. Poner el arroz en abundante agua fría y llevar a ebullición y guisar por unos 30 min. Escurrir y poner en la sartén, haciendo que se mezclen los sabores durante 5 min.