Arroz Ribe integral

500 g - Envase: bolsa de celofán
1 kg - Envase: bolsa de celofán
5 kg - Envase: bolsa de celofán
Denominado también “descascarado de grano grande”, se adapta a todas las preparaciones y es ideal para ensaladas de arroz y sopas.

Ensalada de Arroz Ribe integral

Ingredientes para 6 personas: 500g de Arroz Ribe integral, 100g de queso Emmenthaler, 2 rebanadas de jamón de york de 1,5cm de espesor, 150g de aceitunas negras pequeñas, 4 hojas de albahaca, 1 pimiento rojo, 1 pimiento amarillo, 8 cucharadas soperas de aceite de oliva extra virgen, sal y pimienta.

Preparación: Trocear todos los ingredientes y unir las aceitunas negras. Poner el arroz en una olla con abundante agua salada fría, hervir y cocer por unos 25 minutos. Escurrir el arroz, unirlo a los ingredientes previamente preparados y sazonar con el aceite. Espolvorearlo de albahaca picada y añadir una pizca de pimienta.