Prodotti

Riso Arborio

500 g - 1 kg - 5 kg
sacco cello in atmosfera protettiva e sacco in tela
Ho.Re.Ca.
1 kg - 5 kg sacco cello in atmosfera protettiva

È un riso di tipo japonica, gruppo “lungo A”, per fama è la varietà che rivaleggia con il Carnaroli: in particolare all’estero è associata all’idea di risotto. Ha il chicco grande, ha il chicco grande con una buona percentuale di amilosio, media collosità e buona tenuta alla cottura. Si presta molto bene per la preparazione di risotti, minestre insalate e timballi.

Risotto all’ortolana e Seirass

Risotto all’ortolana e Seirass

Lavate e mondate tutte le verdure. Tagliate a cubetti oppure a strisce il sedano, le carote, le patate, le zucchine, i peperoni, i fiori di zucchino, gli spinaci e gli asparagi. Mettete sul fuoco …

Continua

Una storia lunga nove secoli

L’intero processo di produzione a basso impatto ambientale e il confezionamento,
senza conservanti in atmosfera modificata, garantiscono ai prodotti freschezza e
qualità nutrizionali.