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Apollo è un riso aromatico italiano, dal profumo naturale di fiori bianchi che ricorda l’indiano Basmati. Ha tempi di cottura brevi ed è ideale per contorni e insalate.
Coltivato a Ovest dell’Himalaya, tra India e Pakistan, Basmati è uno dei risi più apprezzati al mondo per l’aroma floreale che sprigiona in cottura. Ideale come contorno.
La linea "Integrale veloce" del Principato di Lucedio coniuga il gusto con la rapidità di preparazione. Il riso conserva tutti i valori nutrizionali del chicco, ricco di fibre, sali minerali e antiossidanti, grazie ad un metodo di precottura che sfrutta le proprietà del vapore.
Cuoce in 12 minuti.
La linea "Integrale veloce" del Principato di Lucedio coniuga il gusto con la rapidità di preparazione. Il riso conserva tutti i valori nutrizionali del chicco, ricco di fibre, sali minerali e antiossidanti, grazie ad un metodo di precottura che sfrutta le proprietà del vapore.
Cuoce in 14/16 minuti.
La stagionatura di almeno 12 mesi, evidenzia le caratteristiche proprie del Carnaroli, esaltandone la tenuta in cottura. Un riso raffinato per i palati più esigenti.
