L’intero processo di produzione a basso impatto ambientale e il confezionamento,
senza conservanti in atmosfera modificata, garantiscono ai prodotti freschezza e
qualità nutrizionali.
Le lenticchie sono ricche di proteine e ferro, per questo sono considerate sostituti della carne. Come tutti i legumi sono senza glutine.
Sciacquate le lenticchie sotto acqua corrente. Mettetele in una pentola con acqua, un pizzico di sale e una foglia di alloro per renderle più digeribili. Portate a ebollizione e fate cuocere a …
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